Mielőtt másolnál tisztelj meg azzal, hogy megkérdezel!
Az előző bejegyzésbe lehet, hogy kissé sok adatot sűrítettem. Ebből is látszik a dolog fontossága. Szóval kanyarjunk vissza egy kicsit közérthetőbbe! Mi is az a három lóbetegség ott az első rész legalján?
Először muszáj egy kis élettannal kezdenem hogy érthető legyen a kiszáradás fajtáinak kialakulása. Mindenki tanulta anno az ozmózis jelenségét. Gyorsan elevenítsük fel mit is jelent ez! Azt már előzőleg említettem, hogy milyen óriási mennyiségben tartalmaz szervezetünk vizet. Ez a víz intracellulárisan (sejten belül) és extracellulárisan (sejtek között) van jelen. A kettőt egy félig áteresztő hártya választja el, ez a sejtmembrán. A sejtek az ozmózisnyomás elvén képesek áramoltatni a plazmát (ez a víz a benne oldott anyagokkal). És hogy mi a rák is az az ozmózis?! Ozmózisnak nevezzük az oldott anyagok félig áteresztő hártyán át történő áramlását. Amikor pl. különböző koncentrációjú vizes oldatokat féligáteresztő hártyával választunk el, a hígabb oldat elkezd a koncentráltabb felé áramlani addig, amíg a két oldalon a koncentrációkülönbségből adódó nyomás ki nem egyenlítődik. Ezt nevezzük ozmotikus nyomásnak. Nos, amikor csökken a szervezet víztartalma, az természetesen hatással van erre a jelenségre is. Így alakul ki a kiszáradás három fajtája. Attól függően, hogy a víz és a benne oldott anyagok aránya hogyan módosul a kiszáradás folyamán. Ezért különböztetünk meg:
Izotóniás dehidrációt: ez az jelenti, hogy egységesen veszítünk vizet és elektrolitokat. Vagyis az ozmózis nem borul fel, mindössze jó irányba tartunk az őszi falevél állapotához. Ez a fajta kiszáradás nem csak sportolás közben alakulhat ki, hanem hányás, hasmenés, a vesék nem megfelelő működése esetén, illetve nagy felületű égési sérüléskor is. Tünetei: fáradtság, étvágytalanság, kipirult bőr, fejfájás, sötét erőteljes szagú vizelet, testhőmérséklet-növekedés, görcsök, hiperventilláció (szapora légzés). Kezelése: izotóniás folyadék kikeverése és fogyasztása.
Hipotóniás dehidráció: amikor a rehidrálás csak tiszta vízzel történik, elektrolithiány lép fel. A sejtek közötti térbe jutó víz nem tartalmaz (vagy nem elegendő mennyiségben) ásványi anyagokat és nyomelemeket. Ezek közül a Na hiánya okozhatja a legnagyobb kavarodást, mert a felhígult plazmában elégtelen lesz a jelátvitel az elektrolitok alacsony térfogatsűrűsége miatt. Ez okozza az izomgörcsöket. Tünetei: fejfájás, gyengeség, hányinger, izomgörcsök, alacsony izomfeszültség, ödémák. A magas testhőmérséklet és szomjúság nem gyakori. Kezelése: ásványi anyagok és nyomelemek gyors pótlása (pl. sós ételek, kapszula), vízmegvonás.
Hipertóniás dehidráció: ez az állapot akkor következik be, amikor a kiszáradást nem kompenzálják elegendő folyadékbevitellel, így a plazma besűrűsödik. Ebből adódóan az további vizet fog elvonni a sejtekből az ozmózis során. Általában fizikai megterhelés és hő okozza. Tünetei: fáradtság, gyengeség, száraz nyálkahártyák, hiperventilláció, zavartság, erős szomjúságérzés, magas testhőmérséklet, szapora szívdobogásérzés, a vizelet mennyiségének csökkenése. Kezelése: lassú korrekció, szabad víz ivása.
Vízpótlási szokásaink leírásakor gyakori hibának mondható, hogy akkor iszunk csak, ha szomjasak vagyunk. Az való igaz, hogy a folyadékfelvétel összefügg a szomjúságérzettel. Ez ugyanis a szervezetünk vízhiánya miatt megemelkedett sókoncentráció következménye! Tehát ha szomjasak vagyunk, az azt jelenti, hogy már rég innunk kellett volna. Ezt tartsuk szem előtt szabadidős tevékenységeink során! A folyadékbevitel akkor helyes, ha úgy félóránként lehajtunk 1,5-2 decilitert. És hogy mik a legoptimálisabb összetevői egy jó izotóniás italnak és miket kell(ene) nagy ívben kerülnünk? Nos, a bevitt folyadék akkor hasznosul a leggyorsabban és a legnagyobb hatásfokkal, ha az a lehető legjobban megközelíti a humán plazma összetételét. Na, ez már megint mi a hátam? Ne kell sünt elleni! Nem olyan borzasztó, mint elsőre hallatszik. Mindössze annyit jelent, hogy egységnyi térfogatra vetítve ugyanannyi szénhidrátot és elektrolitot tartalmaz. Az elektrolitok azok az ionok, amik oldott állapotban jelen vannak az ember testfolyadékában (pl. vérsavó). Ezek a Na (130-145mmol/L), Cl (97-105mmol/L), K (4-5mmol/L) és Ca (2,35-2,75mmol/L). Ezenfelül a szénhidrát 3,5-5,5mmol/L-rel. Vagyis amikor izotóniás italt akarunk keverni magunknak vagy vásárolunk, akkor ezekhez az értékekhez kell közelíteni, hogy a minél jobb ozmozitást elérjük. Lehetőleg alulról közelítsünk a számokhoz, mert így a kész ital hipotóniás lesz, ami még mindig könnyebben felvehető a szervezet számára, mintha kissé belendülne a mérőkanál. Az izzadással azonban nem csak ezeket a makroelemeket veszítjük el, hanem számos más ásványi anyagot és nyomelemeket is. Pl. szulfát 25mg/L, foszfát 15mg/L, Cink 1,2mg/L, Vas 1,2mg/L, Réz 0,06mg/L és Mangán 0,06mg/L. Szerencsére ezek - mint nevük is mutatja - csak nagyon kis mennyiségben szükségesek a szervezet normális működéséhez, tehát a folyadékpótlásnál szerepük nem számottevő (helyes táplálkozással fedezhetőek). Végezetül néhány fontos szempont milyen is legyen a jó izotóniás ital, hogy elkerüljük a kiszáradást:
- Legyen ízletes. Máskülönben nem fogjuk kívánni a megfelelő mennyiséget.
- Kevesebb, mint 8% szénhidrátot tartalmaz. Ugye beszéltük, hogy a magas vércukorszint ugyanúgy vizet aktivizál. Tehát kerülendő!
- Szénhidrátforrásként fruktóz-, glükóz-, maltodextrin-, szukrózkombinációt tartalmaz. A csak fruktózt tartalmazó italok fogyasztása gyakran gyomorpanaszokhoz vezet.
- Nem fukarkodik a Nátriummal (kb. 0,5-0,7 g/liter). A glükózzal együtt a Na stimulálja a folyadékfelszívódást, a folyadékháztartás egyensúlyát teremti meg. Fokozza az ízhatást. Több órán át tartó edzéseken, versenyeken (pl. teljesítménytúrán) a Na-ot azért célszerű a szervezetbe juttatni, hogy ne keletkezzen „zavar” az izomműködésben és ne „essen szét” a mozgás. A Na felelős a szomjúságérzet fenntartásáért, nem engedi, hogy megfeledkezzünk a folyadékpótlásról. A Na-mentes italok bevitele a vér Na tartalmának és sűrűségének gyors csökkenéséhez vezet. Mindezek gátolják a szomjúságérzetet, ami mérsékli a folyadékbevitelt!
- Szénsav- és koffeinmentes! A karbonát gyomorpanaszokat eredményez, mely a folyadékpótlás megfelelő mértékét csökkenti mind terhelés közben, mind utána. A koffein vízhajtó hatású, ezért folyadékveszteséghez (dehidrációhoz) vezethet, amit pont elkerülni szeretnénk.
Ezek után asszem fölösleges mondanom, hogy az ásványvizek önmagukban nem elegendőek. A szénsavas, cukros lóhugyokat el lehet felejteni. A kóla pedig egyenesen tiltott élvezeti szer. Ha akarsz egy jó italt, akkor ezt kevertesd ki a patikában:
Acydum Ascorbicum 30 g
Natrium Chloratum 54 g
Kalium Chloratum 45 g
Trinátrium citricum 78 g
Magnézium citricum 30 g
Glucosum anhydricum 1800 g
Adagolása: fél liter folyadékba 1-2 púpos evőkanálnyi. Ha cukor nélkül kevertetjük ki, akkor 1-2 kiskanálnyi. Ízét szokni kell. Édes és sós egyszerre. Citrommal kellemesebbé tehető.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.08. 00:11:01
szted ezt a kevercset itthoni patikákban kikeverik recept nélkül?
a jó izotóniás italban valóban többféle felszívódású szénhidrát van. de én ezt is itthon szoktam kikeverni. amúgy a szénhidrátpótlás milyen kapcsolatban van a dehidratációval? úgy értem, hogy én eddig azt hittem, azért van az izotóniás italokban szénhidrát, hogy ne kelljen állandóan megállni kajálni :)
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.08. 01:00:29
Nos, ez az összeállítás ultrafutásban és hosszútávú teljesítménytúrázásban ismert, tehát biztos, hogy kikeverik neked. Utoljára 3 Matyit kértek érte. De receptre pár száz forintért hozzájuthatsz.
Na, akkor ez asszem megérne még egy posztot. Röviden és leegyszerűsítve: a szénhidrátra a sejteknek szüksége van a melójukhoz. Ez nem vitás. Ezért vannak jelen az izotóniás italokban. Másrészt azért tesznek beléjük különböző fajtákat, hogy a cukor felszívódása elnyújtott legyen és ne hirtelen ugorjon meg a vércukorszinted, mert akkor ún. hyperglykaemia, azaz magas vércukorszint alakulna ki. Ez esetben a szervezet úgy próbál meg megszabadulni a fölöslegtől, hogy vízzel "átmossa" a rendszert, amit a vesékbe hajt, majd kiüríti vizelet formájában. Ha az állapot tartósan fennáll, akkor dehidratációt okoz. Így függ össze a cukor a kiszáradással. Ezért van az pl. nyáron, hogy a sok, cukros lötty (különböző nemzetközi gyártóktól) nem oltják a szomjadat. Sőt, inkább csak még szomjasabb leszel tőlük!
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.08. 23:54:19
igen, a cukrok különböző felszívódását tudom, ha csak szőlőcukor lenne benne, akkor felnyomná a vércukrot, ami aztán hirtelen leesne. legalábbis én azt olvastam, hogy ez is az egyik veszélye. a maltodextrin elvileg nyújtott felszívódású. a fruktóz meg asszem a májglikogént tölti föl, de ebben nem mozgok otthonosan. a kajálásról úgyis fogsz írni, azt már jelezted, uh ott biztos kifejted ezeket.
ezek fontos dolgok. igaz, a régi turisták egyszerű, kényelmetlen felszereléssel túráztak, és a kajára sem figyeltek oda, mert nem volt még ennyi étrendkiegészítő. de ha nekünk már megadatott, hogy a tudomány azóta fejlődött, meg az étrendkiegészítők is elérhetők, akkor miért ne figyeljünk ezekre oda.
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.10. 14:04:02
Ők azért kicsit keményebb gyerekek is voltak. Az viszont igaz, hogy a kutatások eredményeit hülyeség volna nem felhasználni, elvégre még jobbá tehetjük velük barangolásainkat.
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.10. 21:50:31
amúgy ezt ch-t nézegetem magamnak. azt írja, nem von el vizet. de mondjuk most úgysincs pénzem ilyenekre:
shop.builder.hu/termekek_reszletes.htm4?id=3478
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.10. 22:49:59
Tudod, ezeket a reklámokat el kell osztani kettővel. Amúgy meg szerintem, ha nem teljesítménytúrázól fölösleges tízezrekért ilyet rendelni. Egyébként nem rossz a cucc, nem azt mondom! Csak ezek a termékek laboratóriumi körülmények között előállított porok, amik általában pár hónap (pl. fél év)alatt lebomlanak, magyarán rövid a szavatossági idejük. És mivel ezeket testépítőknek fejlesztették ki, napi használatra, nem biztos, hogy fél év alatt el tudnál használni egy ekkora dobozt. Aztán meg kidobnád a drága pénzért megvett motyót, mert lejárt a szavatossága?!
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.11. 15:19:07
és pl a vitaminok egy megbízható gyártótól jobban megérik, mint a béres actival horror árai. mindegy, az árakba nem megyek bele, kimeríthetetlen téma :))
a lényeg, h nekem most tényleg nincs szükségem ilyen szénhidrátra. akkoriban kevertem magamnak szénhidrátos italokat, amikor hosszabb túrák alatt nem akartam megállni kajálni túl sokszor. akkor jól jött. mostanában nincs ilyen helyzet, meg pénzt sem akarok erre költeni, csak mivel felmerült ez a ch-téma, körülnéztem, mik vannak.
viszont túra közben nekem jól működött az, hogy proteinport (amit szintén ilyen boltokban lehet kapni) összekeverek zabpehelyliszttel, bögréből megiszom. ez túrázás közben gyors és jó kaja, ha nem akar az ember túl sokat szöszölni.
amúgy valahol olvastam, hogy az ókori harcosok is pirított zablisztből fedezték az energiát :) csak most nem találom a honlapot, ahol ez volt.
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.12. 21:54:22
Egyébként ajánlom, hogy bioboltokban vegyél szemes gabonákat és csak a túrázás előtti napon daráld le őket durva szemcséjűre, mert a magvak megroppantása után - ugye a feldolgozással együtt jár - azonnal megindul azok oxidációja, ami roncsolja tápértéküket és vitamintartalmukat, stb. Ezért van az pl., hogy szemes gabonát tárolhatsz akár harminc évig is, míg lisztet csak 2-3 évig. Kukoricánál még durvább a helyzet: őrlés vagy roppantás során a kukoricacsíra megsértésével a tápérték és tárolhatóság is 80%-kal csökken!
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.13. 11:45:58
Viszont magában az izotóniás italok nem elegek, hogy ne állj meg kajálni, ahhoz kell a rost is, ami a gabonákból nagyon jól adagolhatóak."
ja, félreérthetően fogalmaztam, szóval én alapértelmezett esetben 2-3 óránként kajálok, az izotóniással meg időnként kihagytam egyet, de nem az összes kajálást, mert az úgy tényleg durva lenne.
ezt a gabonaőrlést jó hogy mondod. így fogom csinálni, csak veszek egy jobb darálót, mert a mostanim kis teljesítményű nagyon :))
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.13. 18:15:42
Itt kint lehet kapni kimondottan gabonaőrlőt - kézi. Hasonló a mi mákdarálónkhoz, csak elöl egy kis malomkő van, amit ugyanúgy állíthatsz a szemcseméret miatt. Tiszta fém, brutál jó. Csakhát nem olcsó. De örök élet meg egy nap.
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.14. 11:07:13
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.20. 00:04:10
Aztán még a Tescoban feltöltöttem a müzli, zabpehely és zöldségféleség készleteimet is.
Most még ezzel a koncentrátummal szemezek: http://www.biotechusa.hu/Edzes-kozbeni-kiegeszitők/650-Multi-Hypotonic-Drink.html
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.07.24. 20:44:18
a hot bloodot próbáltam, de nekem már az is néha sok. ráadásul ezekben általában vannak NO fokozók, amiket valahogy nemigen szeret a szervezetem, nem tom miért.
amúgy ez az booster, tápkieg kérdés is megér majd egy posztot egyszer, ha a fontosabbakon túlvagy. nekem a savasodást gátló acid killer (scitec) bejött, de ez nem energizáló. pezsgőkreatint volt, hogy ittam túra előtt egyszer-kétszer, de nem tudom megítélni mennyit dobott a teljesítményen.
meg eleve érdekes kérdés, hogy egy igazi túra, nagy szintkülönbségekkel az valahol az aerob mozgás és az anaerob keveréke. nem? szóval ha az ember próbálkozik kiegészítőkkel, akkor valahol a kettő között. nekem citrulin malátot ajánlották mint remek savasodás gátlót és energizálót. azt gyárt a biotech is. scitec bolt nincs a közeledben?
amúgy ezekkel az izotóniás dolgokkal én is futottam egy kört anno :) egyik sem tökéletes :) ebben a biotechesben, ha jól láttam nincs annyiféle ch. a scitecesben háromféle ch van, de nincs annyi ásványianyag. és így tovább a többi gyártóval :)) uh a végén vettem peak eletrolittablettát, ch nincs benne, de sokféle mikroelem van benne.
Don't Panic, Stay Calm 2010.07.26. 22:35:21
Jaaa, ez nagyon érdekes téma és érdemes a testépítőknek kifejlesztett szereket is bevenni a túrázásba. Csakhogy épp a túrázás kevert mozgásformájának köszönhetően nincs igazán tuti recept, mert az függ az egyéntől és a túra útvonalától. Annyit azonban mindenképp megérnek ezek a szerek, hogy túra előtt feltöltsd magad vagy reggelente induláskor és amikor érzed, hogy valamelyik élettani folyamat túllendül - pl. elkezdesz savasodni -, akkor a következő rövidke pihenőnél a segítségükkel gyorsan rendbe hozhatod magad. Kétlem, hogy ez menne a szalonnás rántottával! ;)))
Az izotóniás italokra meg ezért írtam a cikkben, hogy nem überfrankók. Ráadásul a saját testedet ismerve tuti, hogy egy otthon kikevert 100x jobb. Lehet megérné kipróbálni a Peak-et összemorzsolni, 3-4 féle ch-val vegyíteni és vízben feloldani. ???
mirko vosátka · http://vosatka.blog.hu 2010.08.01. 14:56:05
Az izotóniás italokra meg ezért írtam a cikkben, hogy nem überfrankók. Ráadásul a saját testedet ismerve tuti, hogy egy otthon kikevert 100x jobb. Lehet megérné kipróbálni a Peak-et összemorzsolni, 3-4 féle ch-val vegyíteni és vízben feloldani. ???"
ez egy szuper ötlet! köszi! :)
Don't Panic, Stay Calm 2010.08.02. 11:47:33
Durika 2014.06.08. 17:49:03
ljubityel 2016.06.02. 13:43:57
Gyümölcstea lehűtve
Aszkorbinsav
Méz
Fahéj
Gyömbér
Só
Kálcium és Magnézium pezsgőtabletta (jobb híján!)