Mielőtt másolnál tisztelj meg azzal, hogy megkérdezel!

Lassan a végére érünk az élettan óráknak. Tudom, hogy sokan szeretik átugorni ezeket a száraz részeket, de ezzel csak magukkal baszarintanak ki. Erre majd később kitérek. Nézzük mi maradt a végére!

Tegnap leírtam, hogy miért az izotóniás italok a legjobbak a vízpótlásra. Megemlítettem pár tanácsot is, hogyan tehetjük a legoptimálisabbá bevitelüket, felszívódásukat, hatásukat. Nos, íme még néhány! Először is az ital ne legyen nagyon hideg! Tudom férfiembernek nincs szebb látvány, mint egy gyöngyöző, aranyszínű folyadékkal teli üveg vagy pohár - na jó, még egy-két hosszú comb, formás popsi vagy egy mély dekoltázs szintúgy ágyéki bizsergést válthat ki, de az egy másik blog témája. A hőháztartás szempontjából a hideg ital előnyös, mert a gyomrot és környékét hűti. A zsigerekben pedig rengeteg mennyiségű folyadék található és mint tudjuk a víz sokkalta jobban vezeti a hőt. Viszont emésztési szempontból a gyomorfalban található erek összehúzódását eredményezi, csökkentve ezáltal a felszívódást. Ezzel romlik az izotóniás ital hatásfoka, helyesebben késni fog a kívánt reakció. A másik dolog, amit tegnap megemlítettem az az, hogy kerüljük a szénsavas italokat, mert gyomorpanaszokat okozhatnak. Ezt nem feltétlenül úgy kell érteni, hogy marha szarul leszünk. Inkább úgy, hogy a szénsav gyomorfalfeszülést okoz. Ráadásul a gáz elveszi a helyet a folyadéktól és a tápláléktól. Tehát semmi esetre sem ajánlott. A következő dolog, amit még érdemes kifejteni a kb. félóránként 1,5-2dl-es ajánlással kapcsolatban. Amennyiben étkezéshez készülődünk, ne igyunk sokat előtte. Ez felhígítja a gyomorsavat, ami elégtelen emésztést eredményez. Lassú rothadás jön létre - emésztés helyett - és ez gázképződéssel, savasodással  jár, amitől elnehezedünk. Sokkal jobb, ha inkább levessel indítunk. Ez egy jóval intenzívebb ízforrás, amire beindulnak az emésztőnedvek termelődései. Ráadásul a kanalazás egy lassabb folyamat, így van a gyomornak ideje sósavat termelni. Említést tettem a sűrű, kis kortyolgatások fontosságáról. De, miért is nem szabad egyszerre nagy mennyiséget bevinni, gyorsan? Nos, bizonyára már mindenki hallott a sivatagban eltévedt emberek lassú rehidrálásáról. Ez a legjobb példa, hogy megértsük, mi is történik a szervezetben ha súlyos kiszáradást követően hirtelen, nagy mennyiségű vizet viszünk be. Ezt úgy nevezik hogy vízmérgezés. A vízmérgezés akkor alakul ki, amikor a szervezet nátriumháztartása felborul (hyponatremia) a hirtelen történő, nagy mennyiségű víz fogyasztásának hatására (gyakori a testmozgást követő folyadékvesztés pótlásánál). Ezt hívják akut formájának. Tünetei hasonlóak az alkoholmérgezéséhez: szédülés, hányás, fejfájás, étvágytalanság, zavartság, kimerültség, látásromlás, rossz közérzet, izomgyengeség, eszméletvesztés, kóma. Az ok a nátrium fontosságában keresendő. Ez a makroelem felelős a sejtek közötti üzenetek szállításáért, illetve a sejtekben és az azok körüli folyadékmennyiség szabályozásában van szerepe. Emellett karban tartja a vérnyomást és elősegíti az izmok mozgatásához szükséges jelek zavartalan terjedését. Ha a vér nátriumszintje 135 mEg/L alá esik a sejtek megpróbálják növelni a testfolyadékok nátrium szintjét, úgy hogy rengeteg vizet vesznek fel (reménykednek a kis buták, hogy abban majd találnak Na-t). Ezáltal a sejtek óriásira duzzadnak (oedema). Ez a szív túlterhelése által mind a keringést, mind pedig az arra érzékeny szöveteket – például a központi idegrendszert - működésképtelenné teheti. A tüdőszövet krónikus vízfelvétele tüdőödémához vezet. Az agysejtek vízfelvétele növeli a koponyaűri nyomást. Ez okozza a fejfájást, látásromlást. Tovább súlyosbodva agyödémához vezet, kóma és halál a vége. Tehát jó tudni, hogy a hirtelen, nagy mennyiségű vízfogyasztás is lehet káros!

Azért volt nagyon fontos áttekinteni a hőháztartás és folyadékvesztés élettani hatásait, mert ezek ismerete nélkül távol az urbanizációtól bármely tünetük jelentkezésekor ránk jöhet a nehézség és az elgyöngülő végbélzáróizmok humoros hatása. Bepánikolunk és lehet, hogy lányos zavarunkban csak rontunk a helyzeten, amit amúgy könnyűszerrel átvágtunk volna a palánkon. Amikor kilométerekre vagyunk egy lakott településtől, dokinak se híre, se hamva, olyankor ez a fajta ismeret magabiztosságot ad, extrém helyzetben akár életet is menthet. Ilyesfajta tudás gyorsan megoldhat egy kellemetlen szitut túrázás esetén. Túléléskor meg egyenesen mennyei manna, mert: "Odakint csak magadra számíthatsz!"